Oul in bucate

shutterstock_68850646

Prăjitură cu prune

O prăjitură delicioasă, de vară, ușor de pregătit și răcoritoare. Rețeta este pentru 8 porții.

Timp de pregătire: 20 minute
Timp de gătire: 30-35 minute

Se servește: ca atare

Ingrediente:

1/2 pachet de unt, 2/3 cană de zahăr, 4 ouă, 1 linguriță de vanilie, 1 cană de făină, 1 linguriță de praf de copt, 1/2 linguriță de scorțișoară măcinată, 1-1/2 căni de prune tăiate

Mod de preparare:

Încingeți cuptorul la 190 de grade Celsius (temperatură medie). Băteți untul și zahărul la mixer (pe viteză medie) până prinde o consistență pufoasă, apoi adăugați ouăle și vanilia. Băteți în continuare până se amestecă totul.

Amestecați praful de copt, făina și scorțișoara într-un vas. După ce le-ați amestecat, adăugați-le în compoziția cu ouă și amestecați cu mixerul pe viteză mică, până prinde consistență aluatul. Puneți 3/4 din cana de prune mărunțite în aluat. Întindeți aluatul într-o tavă unsă în prealabil și puneți restul de prune pe deasupra.

Coaceți la 190 de grade Celsius, timp de 30-35 de minute, până partea de sus a prăjiturii începe să devină maronie și revine la loc atunci când o apăsați cu degetul. Se pune la răcit pentru puțin timp și apoi poate fi servită.